Sterke verhalen PODCAST

We blijven nog even in Rotterdam bij de Onrust Stokers. Dit is het vervolg van de tweeluik Podcast omdat er teveel sterke verhalen waren voor 1 podcast. In deze Podcast het gesprek met Jan Douma. De man die alles weet over het 70 jaar oud verboden medicijn Absint. Een meesterlijk verhaal over de revival van Absint. En ook de meesterlijke manier van drinken. Altijd al willen weten hoe je het moet drinken? Luister snel naar deze podcast.

Natuurlijk komt ook onze vaste vraag aan de orde, “Welke drank moet je volgens Jan echt in je leven geproefd hebben?”

We reizen voor deze Podcast af naar Rotterdam, naar De Onrust Stokers. Dit keer een tweeluik Podcast omdat er teveel sterke verhalen waren voor 1 podcast. In deze Podcast het gesprek met Stefan van Hees. Een pracht mens. Na jaren van stiekem en illegaal ouzo stoken in een oude boilerketel in de achtertuin, vond theatermaker Stefan van Hees het tijd om zijn hobby verder uit te bouwen. Benieuwd hoe het hem gelukt is? Luister mee.

Dit keer reist Freek Kupers af naar Schiedam voor een gesprek met Rutger Vismans, hoofdstoker van het Jenevermuseum in Schiedam. Hoe kom je van iemand met een passie voor jenever tot hoofdstoker van het Jenevermuseum? Benieuwd welke weg hij bewandelt heeft? Luister mee. Onderweg hoor je hoe Freek en Rutger de 2 geschonken Jenevers waarderen. En natuurlijk krijg je gratis tips welke 2 dranken je volgens Rutger echt moet hebben geproefd. Kortom: weer een borrelend gesprek.

Wil je nog meer weten of heb je brandende vragen? Volg ons op social media, @SterkeVerhalenPodcast te vinden op Instagram en Facebook. Deel hier je eigen ervaringen en tips met ons!

Op bezoek in Bad Nieuweschans waar een prachtige "Remise" staat. Hier is momenteel een coöperatie actief waarin Hooghoudt opnieuw ambachtelijk gaat stoken. Hiervoor hebben ze een jonge maar zeer gepassioneerde meesterstoker aangenomen.

Met deze meesterstoker (Robin van der Bij) heb ik gesproken!

In plaats van vragen stellen werden er vragen aan mij gesteld door Max Foxen. In dit gesprek gaan we 2 eigen gestookte dranken beoordelen en geef ik een inkijk in mijn eigen distilleerderij. 

Even de andere kant van de microfoon en erg leuk om te doen!

Wil je meer weten over de Groninger Genever Stokerij, luister dan deze podcast! Daarnaast kan je ons bezoeken en ook een proeverij volgen. Graag zien of horen we van je. Kijk op www.groningergeneverstokerij.nl, of op onze instagram onder de naam Groninger Genever Stokerij voor meer informatie.

3 dranken geproefd en aanbevolen.

Met collega distillateur Erik Poutsma van Drumlin Distillery uit Havelte gesproken over het creëren van smaak, mooie dranken en waarom je altijd je eigen passie moet volgen. 

Gestart in 2018 maakt Drumlin Distillery kwalitatief excellente producten, sterk verankerd in de geschiedenis en natuur. Whisky, gin en rum, op ambachtelijke wijze gedistilleerd in volledig koperen ketels, zonder enige haast, want door tijd wordt wat klein is groot. Juist door veel, heel veel tijd te nemen voor de productie en rijping krijgt het gedistilleerd van Drumlin Distillery zijn eigenzinnige karakter.

In gesprek met Meesterschenker Felix Huisken van (jenevercafé) de Singelier in Groningen (wijk Helpman), over Jenever, Corona, Ondernemen, Distilleren, en alle andere zaken die ter tafel kwamen. 

2 heerlijke dranken geproefd 

3 goede adviezen worden gegeven om iets "nieuws" te proeven 

Café Singelier ligt in Groningen in de wijk Helpman, zo’n 10 minuten op de fiets richting zuiden vanaf het centrum, op de kruising van de coendersweg en de helperbrink. Café Singelier is een typisch buurtcafe; een mooie bruine kroeg met al z’n eigenaardigheden. De verscheidenheid van bezoekers is groot: Je komt er arbeiders, intellectuelen, sporters, toeristen, buitenlandse studenten en mafketels tegen! Het café is elke dag geopend vanaf 16.00 uur. De sluitingstijden liggen niet echt vast, want als het gezellig is gaan we nog een uurtje door.

Als je vragen hebt, neem dan contact op met: Freek Kupers van de Groninger Genever Stokerij, 

info@groningergeneverstokerij.nl of via instagram: Groninger Genever Stokerij (@groningergeneverstokerij) • Instagram-foto's en -video's Voor contact met 

Voor contact met Felix Huisken kan je terecht in zijn eigen cafe:

Coendersweg 44
9722 GH GRONINGEN
050-5260724

Op bezoek bij Marc Grondel ben ik de liefde voor RUM gaan begrijpen en heb ik hier ook van geproefd.

Grondel Distillery maakt eerlijke producten, producten waarbij je weet wat je koopt. Met name in de rum wereld weet je niet echt waar je aan toe bent als je een rum koopt. Er zijn rum verkopers die na gerichte vragen over het suikergehalte van hun rum aangeven dat er geen suiker is toegevoegd terwijl dat wel het geval is. In Zweden en Finland wordt het suikergehalte gemeten in drank en op websites gepubliceerd. Naar mijn mening kun je beter eerlijk zijn want in de wereld van internet komen leugens uit en dat is toch niet de beste reclame. Als je een Grondel Rum koopt weet je wat je koopt. Op het etiket staat of en hoeveel suiker er is toegevoegd en of er andere zaken zijn toegevoegd. Transparantie is wat ik wil uitdragen en ik denk dat dat ook is wat consumenten tegenwoordig willen.

Mocht je vragen hebben of meer willen weten, neem dan contact op met:

Freek Kupers van de Groninger Genever Stokerij, info@groningergeneverstokerij.nl

Waddenwodka met zeekraal. Limoncello, gemaakt van Sardijnse citroenen...Zomaar even wat bijzondere smaken van Distilleerderij Trappenburg.
Vandaag in gesprek met oud kroegbaas en distilleerder Hans Trappenburg en zijn fantastische partner Judith van Schaik.

De Hollandse Kus werd één van de mooiste kroegen van Friesland, helemaal toen Hans in 2007 vergunning kreeg om zelf zijn likeuren, berenburg, limoncello en wodka te stoken. Maar nu is het moment gekomen om een opvolger te zoeken. Nog 1 keer nemen ze jullie mee in hun verhaal, de kunst van het proeven en ontwikkelen van goede en bijzondere smaken. Luister en leer....

Ze willen hun café met stokerij en woning verkopen aan een liefhebber, iemand met net zoveel liefde voor het vak als zij. Als iemand onder de luisteraars interesse heeft mag diegene contact opnemen. Je wordt met open armen ontvangen door Judith en Hans. Eigenlijk zou iedereen een drank van deze distilleerderij geproefd moeten hebben. Voordat je het weet is hij er niet meer en dan heb je wat gemist!

In gesprek met Arend van Nieuwland en Jaap Nieboer over het maken van Whisky van eigen verbouwde gerst in Ommelanderwijk op numero 13.

Dit "jonge" bedrijf heeft een lange geschiedenis in de akkerbouw en gaat dit deze akkerbouw combineren met het produceren van eigen Whisky.

Een gesprek over mooie dranken en nieuw ondernemerschap.

In gesprek met Maarten Gramsbergen van Distilleerderij De Campen in Harlingen. Maarten maakt zijn eigen unieke (Friese) likeuren en Gin op geheel eigen wijze. Na zijn pensionering heeft hij zijn passie gevonden in het creëren van smaken. In dit interview vertelt Maarten over de weg die hij heeft afgelegd en hoe je een bijzondere smaak drank creëert. 

In gesprek met Thijs Dijkstra van Slijterij Bij Thijs in Vlagtwedde. Thijs is met zijn slijterij benoemd tot beste whiskyzaak van Nederland in 2013. En op het whiskyfestival uitgeroepen tot beste whiskykenner van Nederland. Een goede eerste gast om te interviewen in de ontdekkingsreis. Hij kent de Nederlandse drankwereld op zijn duimpje en neemt mij en jullie luisteraars mee in hoe je leert proeven en waarderen van ambachtelijk gestookte dranken en de verhalen achter de drank.