#hierwillicharbeiten – Der Hospitality Jobcast

Zum ersten Mal haben wir es NICHT geschafft, in unseren regulären Folgen unter 30 Minuten zu bleiben...! Was ist passiert?

"Schuld" ist Thomas Fülster, Geschäftsführer der DQuadrat Living, der dieses sonst so getaktete Format in einen lauschigen Jobcast-Wohfühlort verwandelt hat. Die Zeit verging wie im Fluge!

Aber kurz zum Unternehmen, das er vorstellt: Seit 2015 plant, baut und betreibt DQuadrat Living Hotels, Studentenwohnungen und Boardinghäuser. Das Unternehmen kommt aus dem Real Estate-Bereich und ist zugleich Gastgeber durch und durch. Wie DQuadrat Living 2023 den ersten Platz in der Kategorie HR-Strategie beim Hospitality HR Award der Deutschen Hotelakademie erzielt hat? Nicht nur für Gäste schafft DQuadrat Living Wohlfühlorte (auf schwäbisch: Wohlfühlorde), sondern auch fürs Team. Achtsamkeit, Unternehmenskultur, gesellschaftliches Engagement und zeitgemäße digitale Prozesse: Es ist einfach alles vorhanden, was so ein Mitarbeiterwohlfühlort braucht.

DQuadrat Living setzt sich übrigens auch für Diversity in unserer Branche ein und hat dazu im Februar gemeinsam mit dem Beratungsunternehmen newworx einen Arbeitgeberworkshop zu der Frage iniitiert, wie sich die Resilienz von Mitarbeitenden stärken lässt. Unsere Podcastaufnahme hat vor dem Workshop stattgefunden. Mittlerweile liegt dieser hinter uns und wir dürfen uns auf Ergebnisse freuen, die demnächst veröffentlicht werden.

Eine spannende Stelle hat uns Thomas auch mitgebracht für die Hoteldirektion des neu gestalteten ibis budget Hotel Ludwigsburg:

Warum es diesmal eine Special-Episode mit André Schell, Geschäftsführung und Vertriebsleitung von Windmann Food Service gibt, wird in diesem Gespräch schnell klar. Wie wir von der Deutschen Hotelakademie brennt das Windmann-Team für unsere Branche und geht die ein oder andere Extrameile, um diese zu stärken. Ohne ein langes Intro & Hallo geht es in dieser Folge schnurstracks in einen wunderbaren Deep Talk über Haltung, die Gastronomie als 'energetisch aufgeladene Begegnungsorte', Werte, die Wichtigkeit von Entwicklung und Wachstum... Zum ersten Mal haben wir es in dieser Podcastreihe nicht geschafft, unter 30 Minuten zu bleiben. Es gab einfach zu viel zu besprechen.

Ein wahrhaft spannender Partner der Branche, ein toller Arbeitgeber und ein sehr inspirierender Gesprächspartner in unserem Jobcast. Hört mal rein!

Hier ein paar spannende Links für Dich:

New Work in der Hotellerie? Geht nicht?! Das Team von Seminaris Hotels hat sich 2018 auf den Weg gemacht, um das Gegenteil zu beweisen. Die Transformation fand und findet dabei von innen heraus statt. Und kann auch eine Antwort auf den Fachkräftemangel in unserer Branche sein. Nur wenn Mitarbeitende selbstbestimmt und eigenverantwortlich Entscheidungen treffen können, werden Arbeitgeber in der Hospitality bestehen können.

"We make people grow”, lautet die Mission von Seminaris Hotels, nach innen wie nach außen. „ Menschen sollen und dürfen in der Hotelgruppe über sich hinauswachsen. Eine ausgeprägte Fehler- und Feedbackkultur gehört zum Daily Business.

Lass dich im Gespräch mit Jochen Swoboda, CEO der Seminaris Hotels, mitnehmen auf die Reise, die das Unternehmen macht, das im vergangenen Jahr für seinen gelungenen Change den ersten Platz beim Hospitality HR Award erzielt hat. Wir versprechen dir eine halbe Stunde Inspiration pur!

Erdbeerkönig und seit neuestem auch TV-Star: Anja von der Deutschen Hotelakademie trifft in der aktuellen Podcast-Folge auf den erfolgreichen Unternehmer Robert Dahl, Gründer von Karls Markt und Betreiber der Karls Erlebnis-Dörfer.

Bei Karls dreht sich seit 1921 alles um die Erdbeere. Und um seine Mitarbeiter:innen. Karls Markt ist familiär, authentisch, kreativ, natürlich, großzügig, augenzwinkernd und liebevoll und vermutlich genau deshalb eine einzige riesige Erfolgstory!

Familie, einfach, günstig, radikal, Technologie: Das sind die McDreams Hotels! Wir stellen euch in dieser neuen Podcastfolge ein hochspannendes und ultramodernes Budgethotelkonzept vor. Dr. Christoph Klein, Director Marketing & Communications erzählt im Gespräch mit Anja von der Deutschen Hotelakademie unter anderem

⭐️ was die Budgethotelkette mit Aldi & Co. zu tun hat,

⭐️ wie sich ein Familienbetrieb radikal digitalisiert,

⭐️ wie Remote Work in einer gastorientierten Branche möglich ist und somit ganz klar auf die wichtigen Themen Nachhaltigkeit, Vereinbarkeit von Job und Familie einzahlt.

Mit diesem modernen HR-Konzept haben die McDreams Hotels im vergangenen Jahr den ersten Platz in der Kategorie Digitalisierung beim Hospitality HR Award erzielt. Die McDreams Hotels waren auch die ersten Budget Hotels, die sich der Initiative Fair Jobs angeschlossen haben.

Du liebst die Gastro, feine Drinks und empfindest Diversität als etwas, das uns Menschen verbindet? Dann ist das deine Folge! Wir haben hinter die Kulissen von Pernod Ricard Deutschland geblickt, Deutschlands führendem Spirituosenunternehmen mit Marken wie Havana Club, Absolut Vodka oder Lillet. Weltweit arbeiten 18.500 Mitarbeitende in 86 Ländern im Unternehmen, in Deutschland sind es rund 260 Mitarbeitende. 

Ein echter Vorreiter ist das Hotel Der Blaue Reiter in Karlsruhe! Dieser Arbeitgeber tut sehr viel dafür, seinen Mitarbeiter:innen einen rundum attraktiven Arbeitsplatz zu bieten. So hat der Geschäftsführer des Hotel Der Blaue Reiter Marcus Fränkle bereits in 20213 das „Sieben-Säulen-Mitarbeiterbindungs- und förderprogramm“ entwickelt. In allen Bereichen gibt es attraktive Benefits, die strikt auf die Belange und Bedürfnisse der Mitarbeiter ausgerichtet sind.

Mit der Einführung der Vier-Tage-Woche haben die 25hours Hotels ihren Ruf als wirklich innovativer Arbeitgeber nochmal deutlich bekräftigt. Was darüber hinaus das Besondere an der Hotelkette ist? Sie ist ein Ort, an dem die Persönlichkeit mehr zählt als der Lebenslauf!

Vice President of People & Culture Kathrin Gollubits gibt uns im Podcast einen spannenden Einblick in die dynamische Kultur und das Tribe-Building der 25hours Hotels. Und wieder haben wir es geschafft und sind unter 30 Minuten geblieben!

Kathrin hat uns eine besonders spannende Stelle mitgebracht: Sales Manager Entertainment: https://25hours-hotels.jacando.io/career/job/a1dc0c3a9702fc028559f61f

Und noch einige weitere spannende Links:

👉 Die Karriere-Seite der 25hours Hotels: https://www.25hours-hotels.com

Was du kannst, macht uns noch besser. Das ist die großartige Einstellung des Platzl Hotels gegenüber seinen Mitarbeiter:innen! 

Heute haben wir Nina Mahnke, die Personalleiterin der Platzl Hotels in München zu Gast bei uns. Die Platzl Hotels haben schon zweimal den ersten Preis beim Hospitality HR Award der Deutschen Hotelakademie gewonnen. Ein Arbeitgeber mit einem ganz starken Employer Brand. Er ist so stark, dass er mehr Bewerber anzieht als es freie Stellen gibt, auch oder gerade bei den Azubis, und das in der Hospitality! Ein großartiges Vorbild, also! Hört mal rein, was Nina über ihren Arbeitgeber erzählt. 

Und wieder haben wir es geschafft und sind unter 30 Minuten geblieben! 

Hier findest du die Infos zur spannenden freie Stelle, von der Nina erzählt: 

Heute geht es in den hohen Norden, nach St. Peter-Ording! 

Das Nordsee Kollektiv ist ein Verbund von drei Hotels und zwei Restaurants in St. Peter-Ording. Im vergangenen Jahr hat das Nordsee Kollektiv mit seiner Human Resources-Gesamtstrategie den ersten Preis beim Hospitality HR Award der Deutschen Hotelakademie erzielt. Die Geschäftsführerin Diana-Nadine Brammann, Geschäftsführerin inspiriert uns nun mit Einblicken in ihre erfolgreiche Personalarbeit nach dem Motto: „Lass mal was zusammen machen!“

Das Nordsee Kollektiv sucht Unterstützung im Recruiting! 

Du hast Lust auf einen spannenden Job mit Perspektive und Lust auf Meer? Das Nordsee-Kollektiv-Team wächst und sucht tatkräftige Unterstützung im Bereich Recruiting. Das Nordsee Kollektiv agiert für starke und innovative Betriebe aus der Hotellerie und Gastronomie im Bereich Mitarbeiterbindung und Mitarbeiterrecruiting. Wir bringen Top-Arbeitnehmer mit unseren Top-Arbeitgebern zusammen, mit viel Fürsorge, Spaß, Leidenschaft und Perspektive. Unsere Partnerbetriebe sind allesamt moderne, junge und echte Lifestyle-Betriebe mit einer Top-Lage direkt in St. Peter-Ording – und da sitzen auch wir.

Hier findest du alle Infos zur spannenden Stelle:https://www.nordsee-kollektiv.de/jobs/nsk/recruiting-spezialist/

Und hier noch ein paar spannende Links: 

Nordsee Kollektiv: www.nordsee-kollektiv.de

Deutsche Hotelakademie: www.dha-akademie.de