Au Grand Air
By Student Green Office (ULB)
Au Grand AirOct 18, 2022
Vers une disparition de la Forêt de Soignes ?
Barrière de corail d’Australie, Antarctique, forêt sibérienne ou petites îles du Pacifique: les disparitions progressives de ces écosystèmes sont devenues des symboles du réchauffement climatique. Mais ceux-ci se trouvent à l’autre bout du monde, bien loin de la petite Belgique et de nos pensées quotidiennes.
Pourtant la Belgique est également impactée. Nous voulons aujourd’hui nous intéresser à une conséquence du réchauffement climatique qui menace un écosystème très proche de nous : la Forêt de Soignes.
À quel point est-elle menacée ? Quels types de gestion plus écologiques doivent être ou sont déjà mis en place? Comment concilier cela avec son importance récréative pour les Bruxellois.es ?
Pour en discuter, nous accueillons Willy Van De Velde, garde forestier pour Bruxelles environnement.
Bonne écoute et à bientôt pour de futurs épisodes !
Crédits :
Au Grand Air est un podcast produit et réalisé par le Student Green Office de l’ULB.
Cet entretien a été enregistré dans les locaux de Radio Campus (fréquence 92.1).
Médiateur : Ugo Soggiu
Production : Margot Dior Peelman et Ugo Soggiu
Enregistrement : Radio Campus ULB
Post-production et générique (son) : Antonio Aragon Nys
Vous pouvez retrouver le Student Green Office ULB sur :
Instagram : https://www.instagram.com/greenoffice...
Facebook : https://www.facebook.com/ULBenvironne...
Ça pousse à Bruxelles ?
Cet épisode s’intéresse à nouveau à notre alimentation mais plus particulièrement, cette fois-ci, à l'agriculture urbaine à Bruxelles.
Avec les pénuries alimentaires, les hausses importantes des prix ou encore la sécheresse, depuis quelque temps, la question de l’alimentation, occupe les esprits. Dans ce contexte, l'agriculture urbaine a récemment montré un essor à Bruxelles : potagers partagés, fermes maraichères ou toitures agricoles fleurissent entre les avenues.
Cultiver des légumes urbains semble séduire de plus en plus de monde, soucieux de consommer local et durable. Mais à qui profitent ces modes de production alternative ? Sont-ils suffisants pour nourrir la population urbaine qui ne fait que croître ? Et si ce n’est pas le cas, quelles autres pistes pouvons-nous explorer pour nourrir la ville durablement ?
Pour en discuter, nous accueillons Aline Dehasse de l'asbl Le Début des Haricots et Francisco Davila chercheur à l'agroécologie Lab de l'ULB.
Bonne écoute et à bientôt pour de futurs épisodes !
Crédits :
Au Grand Air est un podcast produit et réalisé par le Student Green Office de l’ULB.
Cet entretien a été enregistré dans les locaux de Radio Campus (fréquence 92.1).
Médiatrice : Margot Dior Peelman
Production : Margot Dior Peelman et Ugo Soggiu
Enregistrement : Radio Campus ULB
Post-production et générique (son) : Antonio Aragon Nys
Vous pouvez retrouver le Student Green Office ULB sur :
Instagram : https://www.instagram.com/greenoffice...
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Du pain sur la planche !
Que ce soit pour notre tartine ou notre sandwich, en accompagnement ou en plat, nous achetons et nous mangeons du pain.
Dans ce podcast nous avons voulu nous intéresser aux différentes étapes de fabrication du pain, et aux enjeux de ces différentes étapes qui concernent la biodiversité, l'environnement mais aussi les aspects sociaux de notre système alimentaire. De la culture du blé à notre achat en boulangerie, que se passe-t-il aujourd’hui ? Que faut-il changer structurellement pour rendre la production de céréales et de pain plus respectueuse de la biodiversité et de celleux qui nous nourrissent ? A quoi pouvons-nous faire attention en achetant et en consommant du pain ? ...
Pour en discuter, nous avons invité Plume, Noémie Maughan et Amaury Beaugendre.
Plume est co-fondatrice de la boulangerie militante et autogérée Le Pain Levé à Schaerbeek (101 Rue Josaphat).
Amaury Beaugendre est doctorant à l'Agroecology Lab de l'ULB et travaille sur la question de la culture de céréales panifiables en Belgique en bio.
Noémie Maughan est chercheuse à l'Agroecology Lab de l'ULB et travaille avec sa collègue de l'ULiège Lou Chaussebourg sur le projet EPICENE qui étudie les dispositifs socio-techniques et organisationnels pour relocaliser les filières céréales panifiables en circuit-courts en Belgique. Ce projet sera le sujet d'un podcast qu'elles publieront prochainement, restez connecté.es!
Les recommandations de nos intervenant.es et sources pour le podcast sont disponibles ici :
https://owncloud.ulb.ac.be/index.php/s/DaZAprCbJnIJqnn
Crédits :
Au Grand Air est un podcast produit par le Student Green Office de l’ULB. Cet entretien a été enregistré dans les locaux de Radio Campus (fréquence 92.1).
Médiatrice : Margot Dior Peelman
Production : Margot Dior Peelman et Ugo Soggiu
Enregistrement : Radio Campus ULB
Post-production et générique (son) : Antonio Aragon Nys
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Hors-série - Une friche à sauver à Bruxelles ! (Sauvons la Friche Josaphat)
Dans cet épisode on parle plus spécifiquement d’une zone de biodiversité à Bruxelles, la friche Josaphat, et du collectif qui se bat pour sauvegarder cet espace naturel dans la ville !
La Friche Josaphat se trouve à la frontière entre Schaerbeek et Evere et c’est une ancienne gare de triage qui progressivement s’est transformée en une vaste prairie sauvage où plus de 1000 espèces ont été recensées, faune et flore confondues. C’est un espace-refuge pour la faune environnante ou encore une halte migratoire de premier ordre pour les oiseaux. C’est donc un des plus importants réservoirs de biodiversité de la Région Bruxelloise.
En septembre 2019, à l’initiative d’un naturaliste d’Aves-Natagora, un collectif se crée : Sauvons la friche Josaphat. Ce collectif, il regroupe aujourd’hui des naturalistes et passionnés de la nature, qui souhaitent protéger la biodiversité qui s’est développée sur ce terrain.
Recommandation de notre invité :
- Mainmise sur les villes, un documentaire de Claire Laborey qui interroge la manière dont se construit la ville et la place qu'y occupent les citoyens, et montre les dynamiques entre capital et habitants au sein des villes.
Crédits :
Au Grand Air est un podcast produit par le Student Green Office de l’ULB. Cet entretien a été enregistré dans les locaux de Radio Campus (fréquence 92.1).
Médiatrice : Liana van Reijsen.
Directrice de production : Nadège Desmedt.
Enregistrement : Antonio Aragon Nys.
Post-production et générique (son) : Antonio Aragon Nys et Dolcious (Dan Gonzalez).
Avec l'aide de : Juliette Bell Andrade, Owen Brown, Antoine Paucar.
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Épisode 3 - Bruxelles, ville verte ? (Natagora)
Bruxelles est-elle une ville verte ? Où sont les refuges de biodiversité ? Qui les protège ? Qui s’en occupe ? Quels sont les bienfaits de la nature dans la ville ?
La biodiversité urbaine c’est le sujet de notre épisode aujourd’hui. Accompagnés d’Amandine Tiberghien de l’association Natagora, on fait un état des lieux de la biodiversité à Bruxelles et on parle de son importance dans la ville.
Natagora c’est une association qui travaille pour la protection de la biodiversité. L'association est active en Wallonie et à Bruxelles, avec des projets d’éducation et de sensibilisation, ainsi que des projets de conservation. Natagora gère plus de 5 000 hectares de réserves naturelles qui abritent une grande variété d’espèces rares, menacées ou particulièrement remarquables.
Recommandations de notre invitée :
- Désobéir, un essai de Frédéric Gros dans lequel il interroge les racines de l'obéissance politique.
- Flore des friches urbaines, un livre d'Audrey Muratet, Marie Pellaton et Myr Muratet.
Crédits :
Au Grand Air est un podcast produit par le Student Green Office de l’ULB. Cet entretien a été enregistré dans les locaux de Radio Campus (fréquence 92.1).
Médiateur : Antoine Paucar.
Directrice de production : Nadège Desmedt.
Enregistrement : Antonio Aragon Nys.
Post-production et générique (son) : Antonio Aragon Nys et Dolcious (Dan Gonzalez).
Avec l'aide de : Juliette Bell Andrade, Liana van Reijsen, Owen Brown.
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Épisode 2 - Stop au plastique, l'affaire de tous ! (Surfrider, Tom Bauler)
Dix tonnes de plastiques produits par seconde dans le monde. Dans l'océan il y a plus de de microplastiques qu’il n'y a d'étoiles dans la galaxie. Les chiffres sont aberrants. Mais pourquoi n’en avons-nous toujours pas fini avec la pollution plastique ? Quels sont les acteurs qui pèsent dans la balance et quels sont leurs leviers d’action ? Pourquoi est-ce si dur de cesser notre consommation du plastique alors qu’on connait pertinemment ses effets dévastateurs sur l’environnement ?
Dans cet épisode, on va discuter dans une première partie avec Gaëlle Haut de Surfrider Fondation Europe de ce qu’il a été fait et de ce qu’il reste à faire. C’est un tableau clair qui se dessine : la pollution plastique est l’affaire de tous, à différents niveaux (secteur public, secteur privé, citoyens) et avec différents leviers d’action.
Dans une deuxième partie, on discute avec le professeur Tom Bauler de la difficulté pour nous, individus qui consommons du plastique, de changer notre comportement et d’arrêter cette consommation.
Recommandations de notre invitée et de notre invité :
- L’exposition “L’invisible devient visible” avertissant sur la pollution microplastique à laquelle fait face notre Océan. Accessible jusqu’au 19 juin 2021 au Musée des Egouts de Bruxelles.
- La consommation engagée, un livre de Sophie Dubuisson-Quellier sorti aux Presses de Sciences Po.
Crédits :
Au Grand Air est un podcast produit par le Student Green Office de l’ULB. Cet entretien a été enregistré dans les locaux de Radio Campus (fréquence 92.1).
Médiateur : Antoine Paucar.
Directrice de production : Nadège Desmedt.
Enregistrement : Antonio Aragon Nys.
Post-production et générique (son) : Antonio Aragon Nys et Dolcious (Dan Gonzalez).
Avec l'aide de : Juliette Bell Andrade, Liana van Reijsen, Owen Brown.
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Épisode 1 - La transition agroécologique, où en est-on ? (Olivier De Schutter et Laurence Lewalle du Réseau des GASAP)
Depuis quelques temps les systèmes agroalimentaires productivistes sont remis en question et de nouvelles manières de cultiver et penser le système agroalimentaire émergent.
Et si l’on voyait la diversité biologique sur la parcelle agricole comme un atout ? Et si l’on repensait les chaînes de distribution des produits alimentaires que l’on consomme ?
On va parler de la transition agroécologique avec Laurence Lewalle, coordinatrice du Réseau des GASAP, et Olivier De Schutter, Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation entre 2008 et 2014 et aujourd’hui Rapporteur spécial des Nations Unies sur l’extrême pauvreté et les droits de l’Homme.
RECOMMANDATIONS DE NOTRE INVITÉE ET INVITÉ
- Tchak! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche
- Nourrir l’Humanité, une création collective de la compagnie Adoc
- La part des autres, un film documentaire de Jean-Baptiste Delpias et Olivier Payage
- Le nouveau monde paysan au Québec, une bande dessinée de Stéphane Lemardelé
- Qu’est ce qu’on attend ?, un film documentaire de Marie-Monique Robin
- Demain, un film documentaire de Cyril Dion et Mélanie Laurent
CRÉDITS
Au Grand Air est un podcast produit par le Student Green Office de l’ULB. Cet entretien a été enregistré dans les locaux de Radio Campus (fréquence 92.1).
Médiateur : Antoine Paucar.
Directice de production : Nadège Desmedt
Enregistrement : Antonio Aragon Nys.
Post-production et générique (son) : Antonio Aragon Nys et Dolcious (Dan Gonzalez).
Avec l'aide de : Juliette Bell Andrade, Liana Van Reijsen, Owen Brown.
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